这两者之间都存在一定的差异性

 超市展柜     |      2018-04-28 15:36

  超市作为零售行业中的常见业态,广泛分布于各个生活圈和商业圈中,满足人们日常生活中的采购需求。有很多人觉得超市和便利店的区别只在于店面面积的大小,其余没有什么太大的不同。但这只是其中的一个点,事实上无论是从商品结构、店铺陈列还是经营技巧上来说,这两者之间都存在一定的差异性。

  超市货架和便利店货架不同,对于便利店来说,货架的高度通常在1.35米左右,方便人们拿取商品,但是超市货架通常都设置在1.8米左右,因为超市需要陈列的商品种类相对更多,如果货架太矮会对整个空间造成严重的浪费。

  另外在货架1.2~1.5米左右高度的位置应该陈列毛利高的商品,因为这个区域属于黄金区域,是顾客在选购商品时视线的第一落点,顾客会将大部分注意力放在这个区域,所以将高毛利商品摆在这个区域就能达到提升销量的目的。

  2.生鲜区摆放的都是水果、蔬菜之类的商品,这类商品要陈列在专门的果蔬架或者果蔬筐中。这样做的目的第一是为了美观好看,让商品看上去更原生态;第二是有些果蔬需要喷水保鲜,如果直接放在普通的货架上会减少货架的使用寿命。

  3.食品区、日化区只需要用最常见的货架来进行陈列就行,如超市双面货架、超市靠墙货架等。因为这两个区域所售商品的性质致使其对于货架要求无需太高,只要能保证货架的承重性和安全性再加上一定的美观性就行。

  1、日常用品具有很大的消耗性,以家庭为单位的话通常一个月就必须要采购一次。这些商品摆放在入口的位置就会对顾客采购日用品起到提醒作用,他们往往会随手拿起放入购物车内,这样就带动了商品的销量。

  2、超市的出口一般就是收银区,在收银区摆放价格便宜的小物品比较容易让顾客产生冲动性消费。比如顾客本来不想买口香糖,但是看到收银区放了这类商品而且价格也不贵,那么可能就会随手拿一个。但是如果在这个区域摆放一些大件商品的话就没有什么效果了,试想一下如果这个位置你摆的是电器,难道顾客会随手搬个空调去付账吗?

  在超市的经营中往往会面临很多问题,而经营者们要做的就是找到这些问题再找到解决问题的办法。有关超市货架摆放、布局问题看似简单,实则却是一门很深的学问,我们不仅要知道货架怎么摆放最好,更要知道这样摆放的目的,因为只有真正地、深层次地理解了这其中的门道,才能在经营中获得更多的收益。